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群馬県高崎市上中居町1706 T-one north D号室

近江牛サイコー!

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こんにちは。

 

コージから近江牛が届きました。

 

 

 

 

 

先々週、届いた近江牛は冷蔵で

本当に食べころの状態で届きましたが

「毎日お肉を食べなくちゃいけないのがストレスだ!」

とクレームを言ったので

今回は、いつでも好きな時に食べられるように

って、はじめから冷凍の近江牛です。

 

3種類のお肉が届きましたが

まずは、サーロイン

 

 

解凍して

 

 

あぁ、美味しそう

 

 

本当に美味しい素材のときは

我が家のスーシェフ お殿ちゃんが調理を担当

 

 

 

焼き加減がいい!

 

 

 

 

近江牛は、

色がキレイ!

 

そして、

柔らかい!

 

オクチの中で

ふわっと広がって

風味?っていうんですかね?

なんとも言えない美味しさが

オクチの中に広がるんですよね~

 

 

近江牛サイコー!